Festiwale muzyczne świata: od Coachella po Tomorrowland.

Aby zrozumieć, czym jest wino, należy rozróżnić skład jego detalów, kiedy jest gronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z gron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody oraz cukrów, a także z kwasów i innych substancji chemicznych w mniejszej ilości, które są obowiązkowe za definitywny skład wina. Fermentacja wyskokowa przekształca kolosalną część węglowodanów z soku z winogron w trunek etylowy, jakkolwiek zostawia inne intrygujące związki, takie jak gliceryna. Co poniektóre z tych związków, jakie są aktualne w mniejszym stopniu, dają pewien charakter degustacji wina, tak jak oraz obecność garbników, które odnajdują się w skórce winogron oraz można je uważać za naturalny konserwant, który pozwala winom starzeć się znacznie więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne szczegóły dodaje się do wina w sposób sztuczny i składają się na to, co nazywa się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować pewne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), farmaceutyków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Zobacz szczegóły

2. Przejdź dalej

3. Sprawdź to

4. Sprawdź stronę
Kultura DIY: jak tworzyć własne dzieła i dlaczego warto?